Västeråsgurka

Idag har jag gjort inläggning på västeråsgurkor. Det är så himla gott att ha på sin leverpastejsmacka. För några år sedan fick jag ett jättegott recept från en grönsaksförsäljare. Men detta recept, som jag har skrivit här på bloggen innan, är svårtolkad med mått som kopp och grader (i en ättiksflaska).
Jag har gjort ett försök idag att göra min tolkning på receptet och att även minska volymen.
Så här gjorde jag:

350 g Västeråsgurka
1 dillkrona 
4 tsk salt
1,5 dl socker
0,5 dl 12% ättiksprit
1 msk gula senapsfrön

Jag varvade skivad gurka med klippt krondill och de andra ingredienser. Nu ska den stå och gotta till sig i kylskåpet i två dagar.
Jag får återkomma om det var ett lyckat försök.