Piroger med ramslök

Jag fortsätter laga mat med ramslök. Här är resterna från en god köttfärsås kryddad med ramslök, persilja och med massor av grönsaker i. Dessa piroger står mycket för min mat. Vikten av att ta tillvara på rester, att minimera svinnet. Även att försöka fylla en kötträtt med mycket grönsaker.
Dock gjorde jag en sak jag aldrig gjort innan. Jag köpte färdig pizzadeg! Jag rullade ut den och fyllde med köttfärsåsen och la ett tunt täcke mozzarella på. Sedan penslade jag kanterna med uppvispat ägg och vek ihop. Penslade även hela pirogen med ägg när de var klara för ugnen. In i 200 grader tills de fått färg, ca 10-15 minuter. Väldigt god och smidig picknick mat och perfekt att ha i frysen.