Fiskpinnar

Något vi gör ganska ofta är egna fiskpinnar. Så enkelt och gott blir det. Det är bara att tina ett torskblock och skär i den storleken man vill ha. Jag brukar börja med att salta och peppra fiskbitarna, rulla dem först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och tillsist i krossade cornflakes. Det går även att rulla den i olika fröer, ströbröd och i riven ost.
Pricken över iet är att ringla ramslöksolja över.