Kapris från fläderbär

Nu har fläderbären legat i salt en vecka. Jag sköljde av saltet och la alla fläderbär i en steriliserad glasbruk. På med vitvinsvinäger och nu ska de vara klara.
Receptet kommer från Tareq Taylors bok "sylta, safta och lägg in".
Väldigt roligt att göra!