Gransirap nr.1

Förra året vid den här tiden testade jag och min sambo för första gången att göra gransirap. Vi hade så mycket granskott här hemma så vi gjorde två satser från två olika recept.
Det första var Ernst Kirchsteigers recept. Fast det blev inte riktigt enligt hans recept då vi inte fick plats med lika mycket socker som det stod i hans recept. Så här gjorde vi..

40 st granskott
3,5 dl socker
1 st citron

Lägg ner ett par granskott i en burk. Skär upp tunna skivor av citron och lägg ned några i burken. Häll över en deciliter socker.
Varva sedan med granskott, citronskivor och socker tills burken är full.
Ställ i ett soligt fönster och låt värmen smälta sockret till en sirap.