Röd linssoppa

1 gul lök
2msk olja
2tsk paprikapulver
3dl röda linser
1 1/4 liter vatten + 2 grönsaksbuljongtärningar
2 potatisar
2msk tomatpuré
1tsk salt
lite svartpeppar

Skala och hacka löken. Skala potatisen och skär i tärningar. Fräs löken i olja. Löken ska bli genomskinlig, inte få färg. Pudra över paprikapulver och rör om. Tillsätt alla övriga ingredienser. Koka soppan sakta under lock i 30 minuter.