Egen pesto

Nu har det blivit dags att ta tillvara på alla kryddorna på balkongen innan frosten kommer. En del krukor har jag tagit in, en del av kryddorna ska jag torka och med den mesta av basilikan har jag gjort pesto av.
Då mixade jag basilika, pinjenötter, salt, peppar och ost (ingen speciell utan en som jag hade hemma) med olivolja. Men jag är inte så förtjust i olivolja och tyckte tyvärr att den smaken gick i genom väldigt mycket. Olivsmaken blev lite för dominant. Så nästa gång ska jag göra min pesto på neutral matolja.