Jordgubbssylt

Jordgubbssylt i mängder. Min sambo gjorde två burkar och jag en. Min sylt var ett experiment. Det blev jordgubbssylt med ingefära. Och den blev väldigt lyckad om jag får säga det själv. Det blev rejält med sting från ingefäran vilket jag gillar.

100g mixade jordgubbar
200g skivade jordgubbar
1cm riven ingefära
25g syltsocker

Jag lät allt koka tillsammans i 6minuter och sedan hällde jag upp det i en rengjord glasburk. Snabbt går det och inte ens en liter gick åt.