Skivad smörgåsgurka

När vi var i Göteborgs saluhall och handlade ingredienser till leverpastejen passade vi även på att köpa krondill så att vi kunde göra egen inlagd smörgåsgurka. När vi berättade för grönsaks handlaren att vi skulle göra inlagd smörgåsgurka skrev han genast ner "världens godaste recept som är över 100år gammalt". Så härligt att han delade med sig av sitt favorit recept!

2,5 kg gurka (västeråsgurka)
0,5 kopp salt
4 koppar socker
2 grader ättika
halv påse senapsfrö

Eftersom vi redan hade handlat krondill fick detta komma med i receptet. Det ska stå i två dygn och gotta ihop sig. Mycket, mycket gott..